Eau dure vs eau douce — quelle différence ?

La dureté de l'eau s'exprime en degrés français (°fH) ou mg/L de carbonate de calcium. Une eau dure (>15 °fH) contient plus de calcium et de magnésium. Selon l'OMS, l'eau dure n'est pas nocive — elle contribue même modestement à l'apport quotidien en minéraux.

Une grande partie de la Belgique, des Pays-Bas et de la France a une eau plutôt dure (15–30 °fH). Cela laisse du calcaire sur la bouilloire mais ne représente pas de risque sanitaire. Un adoucisseur est donc surtout un choix de confort.

Source : OMS, Hardness in Drinking-Water (2011, révision 2022).